E fetaui lelei le Delta dodecalactoneand mo le tofo o mea'ai susu, o se vaega e fa'atapula'aina ai lo tatou va'ai i mea e mafai ona maua mai lenei mea'ai manaia. O le lu'itau i tofo uma o mea'ai susu o le tau. E matua taugata lava le delta dodecalactone ma le delta decalactone, aemaise lava mai punaoa fa'alenatura. I le va'aiga muamua, e sili atu le malosi o le manogi o le delta decalactone ma e foliga mai o le filifiliga sili lea "taugofie mo tupe". E le faigofie le olaga, ma talu ai o le delta dodecalactone e sili atu le malosi o le tofo, e faigata fo'i le filifiliga. Ina ia toe maua se aafiaga moni moni i tofo o mea'ai susu, e masani ona mana'omia le fa'aogaina o le delta dodecalactone nai lo le delta decalactone, lea e matua fa'ateleina ai le tau.
A taumafai e fa'amatala le au'ili'iliga, e tāua le maitauina o lo'o i ai ni nai isi igoa mo lenei vaega, o nisi o ia igoa e lē o matua'i manino tele, e pei o le 6-heptyl oxan-2-one, 1, 5-Dodecanolide, ma le 6-heptyl tetrahydro-2H-pyran-2-one o igoa taatele ia.
I le faaopoopo atu i le faigata o le fuafuaina o le tau o vaega o tofo o meaʻai susu, o mafaufauga e pulea ai le faʻaaogaina o le delta dodecalactone atonu e matua eseese lava. O le taua tele o aafiaga o le tofo e faʻaleleia atili, e masani ona avea ai ma filifiliga sili atu nai lo le delta decalactone.
Tofo o le susu
Pata: E taua tele le tau i tofo uma o pata. E ono afe ppm o le delta dodecalactone o le a maua ai se aafiaga moni o le tofo, ae atonu e manaʻomia ona faʻaitiitia le tau.
Sisi: E le o se mea tele le tofo o le sisi. E manino lava e maualuga le lactones i sisi masani, ae o lo latou taua i aafiaga o le tofo atoa e le mafai ona faatusatusa i ga'o. E lua i le tolu selau ppm o lenei mea e aoga lelei ma e le faateleina ai le tau.
Taimi na lafoina ai: Tesema-26-2024